探索7个月宝宝营养丰富的食谱

七个月宝宝食谱指南：宝宝长到七个月时，乳牙开始萌出，咀嚼和舌头搅拌食物的能力逐渐增强。此时，宝宝对饮食的个人爱好也日益显现，对喂养的要求也逐渐提高。然而，乳类食品提供的热量已无法满足宝宝日益增加的运动量，因此需要添加辅食来补充营养。以下是一些适合七个月宝宝的营养食谱。

一、七个月宝宝饮食注意事项

1. 无论是母乳喂养还是人工喂养，七个月宝宝都应进入离奶的中期，每天保留约500毫升的奶量。

2. 添加辅食的种类要丰富多样，荤素搭配，可以在辅食中添加少许盐，以增加食物的口味，但要注意不要让宝宝养成偏食的习惯。

3. 这个时期，宝宝牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。

二、七个月宝宝的营养食谱

1. 泥类

（1）果泥：将水果洗净去皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥。

（2）苹果泥：苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。

（3）香蕉泥：香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

（4）蔬菜泥：蔬菜洗净切碎，加少许水，略调味，在锅内焖烂。

（5）红枣泥：枣洗净后煮约20分钟，去核去皮压成泥。

（6）南瓜泥：南瓜洗净去皮，蒸熟压碎。

（7）苹果胡萝卜泥：果菜各半洗净，苹果去皮去核切碎，胡萝卜煮熟挤压，倒入碎苹果煮烂，加适量蜂蜜搅匀。

（8）菜泥：取适量绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素有益处。

（9）肉沫：选用新鲜的瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可），剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。

（10）鱼泥：将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作，可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等，并且易消化。

2. 羹类

（1）鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度，蒸的时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。

（2）鱼菜蛋羹：鱼：菠菜：鸡蛋=1：1：2。鱼剖洗净剔除骨刺剁成泥，菠菜择洗净切成碎末置鱼碗中，鸡蛋洗净磕入碗中加温开水搅匀，加到盛有鱼和菜的碗中加一点盐搅匀，隔水蒸约5分钟。

（3）绿豆羹：绿豆淘洗净，加8倍于绿豆量的水煮5分钟再用小火将豆焖烂，加适量糖、30克琼脂搅匀。

3. 粥类辅食

（1）米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。

（2）青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

（3）鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。

（4）肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。